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Pagina inziale » Tavola » Articolo n. 10702 del 3 aprile 2012 (3139) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
Degustando Canneto al bis
Degustando Canneto al bis

"Degustando Canneto" è una manifestazione nata nel 2011, per volontà dell'amministrazione comunale e della Pro loco, per promuovere la conoscenza dei vini di qualità che nascono a Canneto Pavese.

Nell'edizione 2012 saranno presenti delle importanti novità; sabato 14, dalle 19.00 in poi, al Centro Cesare Chiesa la consueta musica soft accompagnerà l'Happy Hour dove si potranno assaggiare non stop vini tipici di Canneto Pavese abbinati alle gustose prelibatezze del territorio calde e fredde; la novità principale del sabato sarà l'angolo enoteca dove prima di uscire chi lo desidera potrà acquistare una bottiglia del suo vino preferito a prezzo di cantina. (Ingresso Happy Hour euro 10 + euro 5 cauzione bicchiere, vino e cibo non stop.)

Le novità continuano anche domenica 15, dalla mattinata all'interno del Centro Cesare Chiesa sarà allestita "l'Enoteca di Canneto" dove diviso in isole troveremo: degustazione gratuita di vini di Canneto Pavese (previo acquisto del bicchiere euro 5), angolo gastronomico con la vendita dei salumi al piatto per un aperitivo/merenda tipica; l'angolo con la vendita a prezzo di cantina dei vini e per finire l’InfoPoint della “Strada del vino e dei sapori dell'Oltrepò Pavese”.
 
Chi ha acquistato il bicchiere con la tasca potrà poi iniziare l'enoTour tra le splendide colline di Canneto seguendo la mappa appositamente preparata per l'occasione ed arrivare nelle Cantine aperte.
Nella giornata di domenica chi desidera fare una pausa pranzo potrà usufruire del menù che i ristoranti cannetesi hanno appositamente preparato ad un prezzo convenzionato di euro 25,00.

Quest'anno per arricchire l'evento ci saranno due importanti ospiti: l'“O.N.A.V. e la “Federazione delle Strade e dei Sapori di Lombardia”.
L'Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino si occuperà di gestire un laboratorio sui vini di Canneto Pavese nella splendida cornice del “Palazzo Bellavista”: nelle sale affrescate dell'antico palazzo, un seminario e tre degustazioni guidate arricchiranno la cultura degli avventori facendo scoprire i lati più nascosti di questi unici vini.

Il programma prevede:
- ore 10.00, Convegno: "Viticultura Biologica una risorsa anche economica?"; a seguire piccolo banco d'assaggio dei vini di piccoli produttori
- ore 11.45, Degustazione Guidata: "Il Pinot nero e le bollicine un matrimonio d'amore"
- ore 15.00, Degustazione Guidata: "I volti della Croatina (Bonarda e Sangue e Giuda)"
- ore 16.30, Degustazione Guidata: "Buttafuoco o Rosso Oltrepò?"

In giro per Canneto Pavese le cantine saranno aperte dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 18.00. Ospiteranno le 12 strade della “Federazione dei sapori di Lombardia” e, oltre al materiale promozionale, le singole strade proporranno un loro prodotto gastronomico d'eccellenza abbinato ai vini dell'azienda vitivinicola che li ospita.

I gemellaggi:
- Strada del vino e dei Sapori della Valtellina ospitata dal Club del Buttafuoco Storico
- Strada del vino e dei sapori della Valcalepio ospitata da Az. Agr. Fiamberti Giulio
- Strada del vino della Franciacorta ospitata da Az. Agr. Pellegrini Franco
- Strada del vino dei colli Longobardi ospitata da Az. Agr. Malpaga
- Strada del vino e dei sapori del Garda ospitata da Cantina Cooperativa di Canneto
- Strada del vino e sapori Mantovani ospitata da Az. Agr. Quaquarini Francesco
- Strada del riso e dei risotti Mantovani ospitata da Az. Agr. Maggi Francesco
- Strada del vino San Colombano e dei sapori Lodigiani ospitata da Az. Agr. Compagnoni
- Strada del gusto Cremonese nella terra di Stradivari ospitata da Az. Agr. Verdi Paolo
- Strada delle Valli Varesine ospitata da Az. Agr. F.lli Giorgi

Gli altri eventi della giornata:
-  ore 12.00 aperitivo da Az. Agr. Maggi Francesco in collaborazione con le Strade dei sapori Mantovani e del riso Mantovano;
-  ore 15.00 spazio ai bambini! Per celebrare la giornata del verde pulito con ritrovo al Club del Buttafuoco Storico e Sponsor l'Amministrazione Provinciale, una divertente ora a piantare un piccolo bosco vicino al laghetto posto nella valle del Praga. Al termine, la Pro Loco di Canneto offrirà pane e salame ai bambini, mentre per i genitori sono previsti assaggi dei vini dei produttori del Club e per tutti le mele offerte dai produttori della Valtellina;
- ore 17.00 merenda da Cà Salvini con Salumi e Gnocco Fritto.

Per chi fosse interessato, questo territorio particolarmente vocato produce vini DOC e DOCG quali Pinot Nero vinificato in bianco, rosso e rosa, Bonarda, Moscato, Barbera, Buttafuoco, Riesling, Sangue di Giuda, oltre a splendidi vini spumanti metodo classico e Martinotti.

 
 Informazioni 
Dove: Canneto Pavese
Quando: sabato 14 e domenica 15 aprile 2012

 
 
Pavia, 03/04/2012 (10702)




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