È in calendario per sabato il secondo appuntamento con le conferenze su cibo e dintorni, inserite nel ciclo di appuntamenti Passeggiate Pavesi.

 

Prossimo protagonista delle Conferenze con merende per imparare… gustando! - organizzate dell’associazione Koinè di Pavia – sarà il tè.
 

A tu per tè sarà un incontro su Il rito del the tra storia e leggenda, alla scoperta delle tecniche di infusione e preparazione. A condurlo, Luigia Favalli, farmacologa e gastronoma che racconterà aneddoti, storie e tradizioni legate alla bevanda più famosa al mondo, con degustazione

varie specialità di tè provenienti da tutti i continenti.

 

Torte, dolcetti e altre squisitezze che ben si sposano con una fumante tazza di te faranno da contorno alla conversazione.

 

Prossimo appuntamento, sempre l’ultimo sabato del mese, sarà il 29 marzo, con il vino.