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Pagina inziale » Ambiente » Articolo n. 13337 del 15 settembre 2015 (2493) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
La Certosa con Gusto
La Certosa con Gusto
Una visita guidata in bicicletta dedicata alla Certosa, ai prodotti tipici e alle ricette legate alla sua storia, è quella che è in programma domenica con ritrovo in fondo al viale alberato davanti al monumento, dove avrà inizio il tour che, per questa occasione, si arricchisce di un'ottima degustazione di prodotti locali e genuini

Nel corso della visita guidata gratuita verrà illustrata la storia del Gra Car, storico liquore che fu prodotto per la prima volta nel 1892. Il primo a produrlo fu Ignazio Giraud che apri' la cantina e trasmise ai familiari l'antico segreto della ricetta. Di generazione in generazione la maestria artigiana si e' tramandata, il Gra Car e' stato prodotto per oltre cento anni ed esportato in tutto il mondo.

Si ricorderanno le origini del risotto alla certosina, la cui ricetta e' legata all'obbligo dei frati del mangiare di magro, ma anche quelle della zuppa alla pavese, creata da una contadina per il re francese Francesco I, durante la Battaglia di Pavia.

Dalle parole si passerà al gusto... La guida, infatti, condurrà i visitatori presso l'agriturismo Oasi per un aperi-pranzo con salame, formaggi e torte salate. La visita guidata e' gratuita, la degustazione ha un costo di 10 euro a persona.

Chi non fosse munito di bicicletta può noleggiarla in loco al costo di 5 euro, da segnalare al momento della prenotazione.  

 
 Informazioni 
Quando: domenica 20 settembre 2015, ore 11.00
Dove: ritrovo in fondo al viale alberato davanti al monumento, Certosa di Pavia

 
 
Pavia, 15/09/2015 (13337)




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