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Pagina inziale » Tavola » Articolo n. 3211 del 5 luglio 2005 (1742) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
Oltre il gusto...
Oltre il gusto...

Venerdì sarà innauguarato 'Oltregusto', locale di degustazione equa e solidale di prodotti tipici e biologici della zona dell'Oltrepò e delle valli limitrofe.
Oltregusto si trova nel podere di Campopiano, sulle colline dell’Oltrepò Pavese (Comune di Cecima, a 90 km da Milano) sulla strada che da Voghera percorre la valle Staffora fino a Varzi e quindi porta ai passi del Brallo e del Penice in un luogo d'energia particolare ed antica.

Scopo del locale è quello di mettere in contatto diretto i produttori di specialità delle valli, spesso impervie e incontaminate, con i consumatori, il tutto ad un prezzo contenuto (menù degustazione 15,00 euro vini esclusi).
I prodotti, quasi sempre già certificati biologici comprendono salame di Varzi e affettati vari suini od ovini, formaggi di capra e latte vaccino, miele e conserve dolci e salate, paste fresche tipiche (ravioli di brasato o di magro), torte di verdure, zuppe calde e fresche.

Campopiano si sviluppa su un unico appezzamento di circa 80.000 metri di terreno collinare di bosco rustico di roverelle ed acacie, pini e robinie, querce, amareni e noci, ginestre e noccioli. Nel bosco si trova anche una sorgente d’acqua che rende il podere idricamente autosufficiente.

Al centro del podere sorge un piccolo borgo di case in sassi e mattoni, da poco ristrutturato, dove si trovano, oltre a Oltregusto, le strutture del Bed & Breakfast, e una Sala da Meditazione dove si svolgono, dietro prenotazione, corsi e attività per il benessere fisico e spirituale.

Oltregusto è aperto il venerdì sera, il sabato sera e la domenica a mezzogiorno per le degustazioni; tutto il pomeriggio per merenda.
I bambini hanno un loro menù a metà prezzo. Molti prodotti possono essere anche acquistati in loco.
Cani simpatici accolti.

 
 Informazioni 
Quando: inaugurazione venerdì 8 Luglio, ore 19.00
Dove: Podere Campopiano, Cecima (PV)

Per informazioni:
Tel. 0383/545785
E' consigliata la prenotazione

 
 
Pavia, 05/07/2005 (3211)

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