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Pagina inziale » Tavola » Articolo n. 3227 del 11 luglio 2005 (1813) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
Una golosa estate
Una golosa estate

Ripartono, dopo una breve sosta, i "Week end del gusto" dello Show Room del Gusto di Broni, con una novità, per i mesi estivi di luglio, agosto e settembre, gli incontri si svolgeranno in agriturismo.
Protagoniste Claudia e Ilda, rispettivamente chef dello Show Room del Gusto e proprietaria dell'Agriturismo Paideia di Borgo Priolo il cui connubio nasce dalla perfetta sintonia che si è creata fra queste due signore che hanno in comune "l'arte dell'ospitalità".

La scelta di organizzare questi incontri enogastronomici in agriturismo - tutti focalizzati sulla qualità della cucina e della materia prima fresca e di qualità - è quella di offrire all'ospite oltre che una delizia per il palato anche un po' di frescura nei mesi estivi.
Il duo "Claudia e Ilda", durante tutti i weekend che ci separano dall' autunno, vi aspetta per farvi accomodare all'esterno della struttura agrituristica, attorno ai tavoli apparecchiati con cura e classe, all'ombra di grandi ombrelloni, guarniti da fiori tutt'attorno.

Ma vediamo quali prelibatezze stuzzicheranno l'appetito il prossimo week end:
aperitivo con verdure fritte in pastella, lardo e pancetta serviti su carta paglia; culatello con pere soncino e montasio e sformato di fiori di zucchina per antipasto; gnocchi di patate con pomodoro, basilico e pecorino; tagliata di manzo all'aceto balsamico con tortino di verdura gratinato; semifreddo al torroncino con gelato al pistacchio e coulis di lamponi.

I prossimi appuntamenti in compagnia di Claudia e Ilda, ognuno dei quali dedicato ad un tema enogastronomico preciso sono:

Weekend 29 - 31 luglio
Le insalate

Weekend 26 - 28 agosto
Tutto pasta

Weekend 23 - 25 settembre
I funghi


 
 Informazioni 
Quando: dal 15 al 17 luglio
Dove: agriturismo La Paideia nel Comune di Borgo Priolo a 6 km dal centro cittadino di Casteggio.
Prezzo: 35.00 euro vini inclusi (esclusi i distillati)

Informazioni e prenotazioni:
Claudia 348/8812888 - Ilda 0383/871036

 

La Redazione

Pavia, 11/07/2005 (3227)

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