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Pagina inziale » Tavola » Articolo n. 4829 del 10 novembre 2006 (2037) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
Cremona ed il suo torrone
Cremona ed il suo torrone
Gita fuori porta, questo fine settimana, in occasione della Festa del Torrone  “Cremona la Dolce”, la golosa kermesse dedicata al più tipico dei dolci natalizi si pone come il momento più importante a livello internazionale per conoscere le tradizioni, la storia, le produzioni tipiche del torrone, nonché le bellezze artistiche della città di Cremona, che da sempre ne vanta i natali.
 
In programma per questa 5^ edizione iniziative culturali, gastronomiche e spettacoli per un weekend di attività ed eventi all’insegna della golosità e della tradizione: il mercato tipico dei produttori di torrone e di dolciumi provenienti da tutta Europa, bande musicali e artisti di strada, sfilate e rievocazioni storiche, momenti di degustazione, animazione per i bambini e spettacoli diversi che si snoderanno per le vie della città fino a notte inoltrata.
 
Fotografie, immagini, stampe, confezioni, etichette, pubblicità e materiali di vario genere inerenti la produzione antica e moderna del torrone cremonese, saranno esposte presso al Salone degli Alabardieri del Palazzo Comunale di Cremona tutti i giorni fino al 19 novembre.
In  “Torrone in mostra  i diversi materiali raccolti costituiscono sicuramente testimonianze di grande valore sia dei cambiamenti che sono avvenuti nel corso degli anni all’interno di aziende che ancora oggi operano nella produzione industriale e artigianale del torrone, sia di quelle che un tempo erano ditte artigiani di produzione del torrone ma che oggi non esistono più.
I materiali ripercorrono differenti epoche storiche e in esse l’evoluzione avvenuta sia nei metodi di produzione sia nelle modalità e nelle tecniche di comunicazione e promozione del prodotto “torrone”.
 
 
 
 Informazioni 
Quando: 18 e 19 novembre 2006
Dove: Cremona
 
 
Pavia, 10/11/2006 (4829)




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