E’ un ciclo di quattro incontri di degustazione che si propone di far conoscere in modo divertente, ma con un approccio serio, il vino.

 

A guidare i partecipanti alla scoperta del vino, sarà  Marco Gatti, con lui si imparerà a riconoscerne i pregi ed i difetti, a leggere le etichette e a degustarlo; si parlerà di enologia, di tappi e di decantazione, di profumi e di colori, di vini bianchi, rossi e rosati, fermi e mossi, giovani e invecchiati, di come conservare il vino a casa aspettando il momento e l’occasione giusta per berlo, parleremo e sperimenteremo vari abbinamenti … insomma, il vino dal grappolo al bicchiere!

 

Gli incontri sono adatti a tutti e non sono, ovviamente, un corso per diventare sommelier!

I posti sono limitati per una migliore riuscita della didattica e per agevolare lo scambio tra i partecipanti di idee e commenti davanti ad una buona bottiglia di vino.

 

Ogni serata avrà una parte teorica ed una parte dedicata alla degustazione e all’apprendimento dell’analisi organolettica, con la degustazione di tre vini.

Ad ogni serata sarà presente un produttore di vino che racconterà la sua azienda.

 

Se i partecipanti lo desidereranno, sarà possibile organizzare, alla fine del corso, la visita alle cantine di un’azienda, per affrontare tutti insieme una prima sperimentazione sul campo di quanto appreso.