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Pagina inziale » Ambiente » Articolo n. 5444 del 26 aprile 2007 (1897) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
Festa dei sapori perduti '07
Festa dei sapori perduti '07
Una giornata di festa da trascorrere nella campagna del Parco del Ticino, riscoprendo antichi sapori ormai perduti… Un’occasione per conoscere frutti e animali da allevamento che stanno scomparendo dal nostro territorio e dalla nostra memoria.

In particolare, per la Festa dei sapori perduti, sono in programma: visite guidate al Centro Cicogne nell’arco dell’intera giornata; una visita pomeridiana alla Riserva Bosco Siro Negri (ore 16.00), un pranzo a base di gustose ricette della tradizione contadina locale, accompagnate da ottimo vino biologico e momenti di approfondimento a cura di associazioni che tutelano e valorizzano la biodiversità delle piante coltivate e delle razze animali italiane, che oggi rischiano di scomparire.

Esperti presenteranno poi le diverse varietà di alcuni frutti ed ortaggi, che dimostrano un particolare adattamento a specifiche aree territoriali e zone climatiche del nostro paese.
Inoltre, verranno riscoperte antiche specialità regionali, che sfruttano la ricchezza dei sapori di questi prodotti ormai dimenticati.
 
 Informazioni 
Dove: Centro Parco Cascina Venara - Zerbolò
Quando: domenica 29 aprile, dalle 10.00 alle 18.00
Per informazioni e prenotazioni:
Tel.: 338/6320830 (dalle 10.00 alle 18.00)
 

Comunicato Stampa

Pavia, 26/04/2007 (5444)




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