Per il prossimo 17 ottobre la LAV Pavia organizza la terza edizione della cena vegetariana “LAVoglia di vivere con gusto e… mangiare sano”, questa volta finalizzata alla raccolta di fondi per l’associazione Animals’Angels, che monitora e cura animali durante le fasi di trasporto, e per la sterilizzazione di piccoli amici.

 

Visto il successo delle edizioni precedenti, la LAV ha deciso di ripetere questo evento, che, oltre

alla raccolta di fondi per gli animali sfortunati, ha come proposito anche la diffusione della cultura

vegetariana, e perché no, la possibilità di trascorrere una serata in compagnia.

 

Dal menù, preparato dallo chef Daniele Caccia, autore di piatti gustosi e ricercati, possiamo citare l’insalata russa, le verdure in pastella, bruschette con pomodori confit e tofu come antipasti, la zuppa autunnale con crostoni come primo, la polenta saracena con funghi e soia come secondo e bonet al cioccolato e amaretti come dessert.