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Pagina inziale » Ambiente » Articolo n. 8825 del 24 maggio 2010 (2411) Condividi su Facebook Stampa Salva in formato PDF
Dalla natura al bicchiere
Dalla natura al bicchiere
Una particolare serata all’Oasi Lipu Bosco Negri che vedrà protagonisti i vini biodinamici dell’Oltrepò Pavese.
 
È per mercoledì che LIPU e ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) hanno organizzano una serata di degustazione di vini nella suggestiva atmosfera del bosco all’imbrunire, per riflettere sull’importanza dell’agricoltura sostenibile e delle scelte alimentari che aiutano l’ambiente.
 
L’appuntamento è alle 21.00 con “Agricoltura, Ambiente e conservazione”, ovvero un’introduzione della serata a cura della Lipu.
Alle 21.20 i partecipanti saranno “A tu per tu con il produttore”, grazie a sei degustazioni di vini biodinamici dell’azienda vinicola Fausto Andi di Montù Beccaria a cura di ONAV.
I vini saranno serviti negli appositi calici di vetro e sarà possibile assaggiare: Barbera 2005 "Ascaro"; Barbera 2007 "Sottosera" (vinificato in tre fasi secondo l’antica tradizione dell’Oltrepò. Privo di solfiti aggiunti); Pinot nero vinificato in bianco 2004 "La creatura" (è utilizzata una selezione clonale della Borgogna selezionata da Romanèe Conti. Privo di solfiti aggiunti); Pinot nero vinificato in rosa 2006 "Il Maiuscolo"; Moradella 2007 "Alianum" (Vitigno autoctono pavese ora da lui coltivato a pié franco in Lomellina. Privo di solfiti aggiunti); "Estro" Vino rosso ottenuto da 4 vitigni autoctoni d’Oltrepò storici. 
 
Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 20 e un massimo di 40.
 
 Informazioni 
Dove: Oasi Lipu Bosco Negri, v. Bramante, 1 - Pavia
Quando: mercoledì 26 maggio 2010, ore 21.00
Partecipazione: è necessaria la prenotazione ed è previsto un contributo di 10 euro a partecipante, 5 euro per i soci LIPU e ONAV.
Per informazioni e prenotazioni: tel. 0382/569402, e-mail oasi.bosconegri@lipu.it

 
 
Pavia, 24/05/2010 (8825)




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